检查组深入辖区小卖部、小酒厂、乡村旅游公司等场所，通过实地查看、查阅资料、交谈询问了解群众的方式，重点检查了食品的保质期和生产日期以及生产环境， 检查过程中，检查组对检查情况逐家进行了详细记录，并由当事人在《食品安全检查登记表》上签字。针对部分外包装无生产日期、酒厂设施不全、乡村旅游公司档案不规范等安全问题和隐患，当场下达了《责令整改通知书》，限期整改到位；对销售失效变质、以次充好食品等违法行为依法予以了查处，当场进行了销毁处理。
近年来，该乡切实加大食品安全工作的监管力度，采取“痕迹化”管理工作机制，夯实食品安全工作。乡镇府与各村食品安全监督员签订目标管理责任书，实行目标考核管理制度和奖惩工作，层层落实责任，要求监管员务必做好农村自办宴席信息收集、报告、备案等工作机制，形成分管领导亲自抓办事人员具体抓的良好工作形态，与此同时，该乡还充分利用宣传手册、横幅、宣传栏、LED屏、会议等载体开展宣传，为食品安全工作营造浓厚的宣传氛围，确保食品安全工作家喻户晓、人人皆知。
